BOLMONGRAYA.CO, KOTAMOBAGU – Dosen muda di Kota Kotamobagu, mampu membuka peluang usaha di bidang kuliner. Yakni, Nasi Ayam Bakar.
Wahyu Wijayati (33), warga Kelurahan Kobo Besar, Kecamatan Kotamobagu Timur itu, memanfaatkan peluang tersebut sebagai potensi dalam meraup pundi-pundi rupiah.
Dosen Institute Agama Islam Muhammadiyah (IAIM) Kotamobagu dan Universitas Dumoga (UDK) Kotamobagu itu menuturkan, kue Lalampa menginspirasi dirinya untuk coba berinovasi dan membuat Nasi Ayam Bakar.
“Saya tahu masyarakat Kotamobagu suka makan lalampa. Makanya saya buat inovasi baru yang saya beri nama nasi ayam bakar,” ujar Wahyu.
Wahyu mengatakan, secara fisik nasi ayam bakar ini sangat mirip dengan lalampa. Namun, perbedaanya terletak pada ukuran.
“Kalau lalampa ukurannya kecil, tapi nasi ayam bakar ini lebih besar. Selain itu juga nasi ayam bakar ini tidak menggunakan beras ketan melainkan beras biasa,” terangnya.
Adapun varian rasa yang ditawarkan lanjutnya, yakni nasi bakar isi ayam dan nasi bakar isi ikan cakalang.
Baca Juga : Kecamatan Bolaang Gelar Rapid Test Antigen Massal
“Untuk satu porsi hanya kita dibanderol dengan harga 10 ribu rupiah saja. Pemesanan bisa langsung mengunjungi akun media social facebook @Wahyu Wijayanti Ny Rony atau via WhatsApp di nomor: 085257489875,” pungkasnya.
Red
