BOLMONGRAYA.CO, KOTAMOBAGU – Usaha kuliner Coto Makassar Daeng Alang yang berlokasi di Cendana, Kelurahan Mogolaing, Kecamatan Kotamobagu Barat saat ini mulai banyak diminati.
Daeng Alang mengaku, bisnis usaha kuliner yang baru digelutinya, memang baru 3 minggu berjalan. Namun, sudah bisa meraup omzet yang menjanjikan.
“Kita sajikan komplit dengan harga relatif murah. Ada Coto campur harga Rp25 ribu, Coto daging Rp30 ribu, Coto hati Rp30 ribu, Coto daging hati Rp30 ribu, Coto daging Jantung Rp30 ribu, Coto daging jantung paru goreng Rp 30 ribu,” katanya belum lama ini.
Ditambahkan, usaha di bidang kuliner ini digelutinya semata-mata untuk menambah penghasilan keluarga. serta usaha ini sudah lama di geluti sejak masih di Kota Palu Sulawesi Tengah, dikarenakan pada saat itu Kena tsunami pada 2018 silam akibatnya sudah tidak bisa buka usaha lagi.
Baca Juga : Hut RI ke 76, Masyarakat Diimbau Kibarkan Merah Putih dan Pasang Umbul-umbul
“Berhubung juga pada saat itu saya menjadi korban tsunami di Kota Palu yang mengakibatkan saya tidak bisa buka usaha lagi disana, jadi saya mencoba membuka usaha ini di Kotamobagu agar bisa menambah penghasilan,” ujarnya.
Diketahui, bumbu kuahnya merupakan perpaduan sejumlah rempah-rempah dan gilingan kacang tanah yang sudah digoreng. (*)
