BOLMONGRAYA.CO, KOTAMOBAGU – Adang Supriatna asal Jawa Barat, menggeluti usaha kuliner rumah makan Soto Betawi, sudah memulai usahanya, sejak 15 tahun yang lalu.
Rumah makan itu, terletak di Kelurahan Sinindian, Kecamatan Kotamobagu Timur. Dan Adang pun, sudah menjadi warga di tempat usahanya berdiri.
Adang mengatakan, kurang lebih sudah 15 tahun usaha ini saya dirikan dan masih tetap bertahan sampai sekarang ini, dikarenakan masih banyak peminat dan juga pelanggan tetap,” ujar Adang, Kamis, 15 Oktober 2020.
Adang menjelaskan, tujuan dirinya membuka usaha kuliner tersebut, untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari, dan menyekolahkan anak sampai jenjang lebih tinggi.
“Hasilnya dua anak saya bisa menyelesaikan sarjananya, bahkan anak yang pertama sudah S2 dan menjadi dosen di salah kampus di Aceh,” akunya.
Namun, meski bisa bertahan kata Adang, sejak adanya Pandemi Covid-19 saat ini katanya, sangat mempengaruhi hasil penjualannya.
“Kalau dulu 7 sampai 8 kg daging baba dan usus bisa laku dalam sehari, akan tetapi sejak adanya pandemi ini cuma bisa 6 kg. Itupun sampai dua hari karena siang sudah jarang ada yang datang makan,” terangnya.
Meski begitu katanya, ia tetap bersyukur masih mampu memenuhi kebutuhan sehari-hari.
“Lumayan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Bahkan juga di Kotamobagu, anak saya yang kedua juga menggeluti usaha yang sama di Kelurahan Mogolaing, Kecamatan Kotamobagu Barat,” pungkasnya.
Red
